El restaurante vegano Ravén, es un pequeño y acogedor local en pleno centro de Madrid; se encuentra en la calle Lope de vega, ha escasos 500 metros del Paseo Picaso. Es un restaurante perfecto si acabas de llegar de la estación de Atocha, ya que te queda a menos de 20 minutos de distancia.

Es un restaurante pequeñito, pero con grandes platos, ya que son 100% veganos y ecológicos, con ingredientes de mercado y cocinados con mucho amor por su equipo de cocina. Nos han sorprendido con sabores inovadores que nunca antes haviamos provado, la verdad es que hemos quedado muy sadisfechos.

Entre semana, cuentan con un menú diario, que consta de ensalada o primer plato + segundo plato + bebida y postre por 12€ y abren unicaente a mediodia. Los fines de semana abren tambien por la noche, y en vez de menu, es carta, en este caso primer plato + segundo plato + bebida y postre, saldria por unos 23€.

Calificacion final segun "El Tenedor Verde": Cuatro tenedores y medio.

Telefono de contacto: 675 38 20 72

Direcion:C/ Lope de Vega, nº7  28014 Madrid

Web: rayenvegan.com

En le centro de Madrid, a pocos pasos de la Plaza 2 de Mayo se encuentra el primer restaurante totalmente crudivegano de la ciudad; restaurante en el cual todos sus platos son totalmente veganos y su elaboración no supera los 45ºC.

Crucina es un restaurante de ambiente moderno y minimalista con amplitud de detalles tanto en el local como en la emplatación de sus riquísimas creacciones. Es un restaurante de ambiente considerablemente tranquilo e ideal para degustar platos diferentes, perfecto para ir en pareja o amigos, pero quizás no tanto para grupos ya que su carta puede ser un poco elevada, aunque con con todo el motivo del mundo: hay platos que requieren más de 30 horas de secado o maceración... Eso si, ¡todos riquisimos! 

Precio medio de carta: entrante o ensalada + 1r plato + bebida, alrededor de 28€ a 35€. Si deseas postre alrededor de 7€ más o si deseas también hay menú alrededor de 45€.

Calificación final según "El Tenedor Verde": Cuatro tenedores y medio.

Teléfono de contacto: 914 45 33 64

Dirección: C/ Divino Pastor, nº30 28004 Madrid

Facebook: facebook.com

El restaurante Yerbabuena está situado en una callecita centrica, a escasos doscientos metros de la muy conocida Plaza del Sol, un icono indescutible de Madrid.

El personal de Yerbabuena te acojerá con gran aprecio y respeto. Lo primero que te llamará la atención son los precios de los platos; pero tranquil@! Son platos de cantidades abundantes, perfectos para compartir! Ni se te ocurra ir sin acompañante, ya que te empacharas enseguida con sus riquisimos platos; si se diera el caso, no hay problema ya que te puedes yebar a casa lo que no te has acabado en el restaurante, cosa que está muy bien.

Otra de las cosas que nos sorprendió gratamente fue la elavorada decoración de todos sus platos, hay hasta el minimo detalle en la mesa. Utilizan ingredientes que ni se te habria pasado por la cabeza utilizar, pero siempre te sorprenden, algunas de las inovadoras recetas que ofrece en este restaurante no te dejar insadisfecho, todo lo contrario.

En este restaurante constan de una gran carta de alta cocina, una ensalada + un primer plato + bedida sale por unos 19€, además hay dias que constan de menú que es un pelin más economico. Pero recuerda que las raciónes son para más de una persona, por ello el precio en definitiva sale bien.

Calificación final según "El Tenedor Verde": Cuatro tenedores.

Télefono: 915 48 08 11

Dirección:  C/ Bordadores, nº3 28013 Madrid

Web: yerbabuena.ws

Este restaurante se encuentra en pleno centro de la ciudad de Madrid, muy cerca de la Plaza de Chueca.

El ambiente de este restaurante es tranquilo y relajado, a la vez que familiar; con un menú diario, que va cambiando cada día, además de una carta variada, lo que convierte al restaurante Vegaviana en un lugar ideal para el día a día.

Con platos tradicionales y caseros, este restaurante consigue recrear los sabores madrileños mas clasicos pero esta vez vegetarianos y con un toque propio.

El precio del menú del día consiste en dos platos, mas pan, bebida y postre o cafe, todo ello por solo 10,20€.

Ademas de el menú diario, Vegaviana ofrece una amplia carta con ensaladas, entrantes y sopas, pizzas, platos principales, postres, etc.

Calificación final según "El Tenedor Verde": Tres tenedores y medio.

Telefono de contacto: 913 08 03 81

Dirección: C/ Pelayo, nº35 28004 Madrid

Web: vegaviana.restaurantesok.com

El Bar B13 es un pequeño local con encanto situado muy cerca de la Gran Vía de Madrid, ofrecen un servicio "clásico" (tapas, perritos calientes, hamburguesas, platos combinados, menús...) pero con alimentos 100% de origen vegetal.

Con un servicio rápido y agradable este bar - restaurante es ideal para encuentros de amigos o parejas, para reuniones cortas, para gente que quiere comer sano y económico en poco tiempo, etc.

En el B13 encontraremos platos combinados a partir de 5,50€, perritos calientes, entrantes, raciones o sandwiches desde solo 2,50€. Mejor calidad/precio imposible!

Calificacion final segun "El Tenedor Verde": Tres tenedores.

Direccion: C/ De la Ballesta, nº13 28004 Madrid

Pagina web: b13bar.com