Anay Bueno
Soy un joven cocinero vegetariano, emprendedor y creador de El Tenedor Verde La gastronomía vegetariana y vegana es mi pasión y mi vocación. Mi objetivo es dar a conocer cómo una alimentación más sana y consciente no solo ayuda a gozar de un estado de mejor salud, sino que también al planeta entero.
He realizado el Curso de Cocina Energética de Montse Bradford y el Máster de Cocina Vegetariana 70% crudivegana de Ana Moreno.
Sigo investigando y aprendiendo dia a dia.

anaybueno.com
Elisabet Silvestre
Lo que comemos constituye piezas fundamentales de la arquitectura de nuestro cuerpo. Como doctora en Biología mi labor se centra en promover y divulgar los factores que ayudan a un equilibrio del organismo, a gozar de mayor salud. En mi último libro "Vivir sin tóxicos" de RBA puedes encontrar cómo disponer de una cocina saludable, evitando los tóxicos en los alimentos y los utensilios.

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